Современная израильская кухня

Кошерно

Феликс Ручаевский – шеф-повар, известный в Израиле, Москве, Самарканде, Бордо и всемирной Сети. Вы держите в руках его новую книгу, которая по существу является кулинарным путешествием по Израилю – стране, текущей молоком и мёдом. Израильское поварское искусство органично соединило богатую местными традициями кухню и лучшие рецепты, привезенные выходцами из всех уголков нашей маленькой планеты: из Марокко и Аргентины, Болгарии и Румынии, Грузии и Узбекистана, России и Италии, Йемена и Польши и многих других стран.