Не хлебом единым. Секреты еврейской кухни

Книга в доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарными законами — “кашрут” — и поможет соблюдать его всегда и везде — в удаленном от еврейских центров городе, в путешествии, в гостях. Вы узнаете, как остаться в рамках позволенного в сложных ситуациях, как откашеровать некошерную кухню, какие продукты можно покупать в обычной торговой сети и почерпнете еще множество других нужных сведений. Даже для тех, кто живет в еврейском районе Нью-Йорка или в религиозном районе Иерусалима, книга окажется полезной. В книге содержится много необходимой информации, которой нет в других пособиях по этой теме на русском языке.