Свято дерев - Гейл-Лангер Карвоскі

Дерева дуже важливі для єврейської традиції, з розповіді про двох деревах в райському саду починається історія людства в Танахе. Свято Ту бі-Шват - це Новий рік дерев. Його відзначають 15 швата - весняного місяця єврейського календаря. Саме в ці дні в Ізраїлі після дощової зими настає весна і зацвітають перші дерева. У цей день прийнято влаштовувати спеціальну трапезу, на столі обов'язково повинні бути плоди Землі Ізраїлю: апельсини, абрикоси, хурма, фініки і горіхи. В Ізраїлі в цей день дорослі разом з дітьми садять дерева.