99 улюблених рецептів

Відомі сотні кулінарних книг на мовах всіх народів світу.  Багато книги чудово видані і багато ілюстровані.  У цих книгах надруковані тисячі рецептів.  Але не дуже багато людей користуються цими рецептами регулярно в повсякденній суєті сучасного життя.  Головна причина - багато ку-лінарние книги малопрактичних, придатні більше для споглядання, ніж для користування.  Вибір і використання конкретного рецепту вимагають часу і певного досвіду.

Автор цього збірника - досвідчена господиня, яка створила і готує багато оригінальних страв.  По приїзду в Ізраїль, автор спочатку ускладнювалась в приготуванні "маминої їжі" для сім'ї в умовах різноманітності нових продуктів і цін на них.  Поступово колишні рецепти були уточнені і адаптовані до місцевих умов.  У цьому збірнику автор зібрала свої улюблені рецепти, які і рекомендує для практичного застосування.  Рецепти підібрані за критеріями приготування смачної і корисної їжі при мінімальних витратах часу і грошей.  Технологія і "секрети" приготування по приводиться рецептами описані детально та так, що дотримуватися їх зможуть навіть малодосвідчені кулінари.  Одним словом, це рецепти для всіх: від внучки до бабусі.  Для школярок книга стане корисним посібником для успіху по предмету "Домашнє господарство".

Особливо корисний збірник буде молодятам і новим репатріантам, які так чи інакше проходять період звикання до нового харчування і природно не хотіли б від-показувала від улюблених і звичних страв.  Прагнення перетворити покупців цієї збірки з читачів в користувачів продиктувало видавництву і форму подання рецептів не у вигляді традиційної книги, а у вигляді картотеки, найбільш зручною для застосування на кухні.

Кулінарне мистецтво приносить велике творче задоволення.  Головне - бажання досягти успіху.  Автор і видавці впевнені, що багато користувачів отримають задоволення від можливості показати себе в сім'ї і дружньому колі в якості вправного кулінара.  Кулінарія - дуже вдячна праця, результати якого можуть приносити радість і заохочуватися близькими щодня.

Автор щиро бажає своїм послідовникам удачі, здоров'я, щастя і приємного апетиту.